МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ


МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
Количество и качество молока, получаемого за определенный период. Для характеристики используются следующие показатели: удой (пожизненный, суточный, разовый, за 305 дней лактации, наивысшую и полную лактации), характер лактационной кривой, жирность молока, выход молочного жира, белковомолочность и физико-химические свойства молока. Последние характеризуют питательность и технологические свойства получаемого продукта.


Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных. — М.: ВНИИплем. . 1996.

Смотреть что такое "МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ" в других словарях:

  • молочная продуктивность коровы — Количество молока, молочного жира и белкаг полученного от коровы за определенный интервал времени. [ГОСТ 27773 88] Тематики скотоводство …   Справочник технического переводчика

  • ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ — количество и качество продукции, получаемой от одного ж ного за определ. период (сутки, месяц, лактацию, год, в течение жизни). Определяется наследственностью и зависит от видовых, породных, возрастных, индивидуальных особенностей ж ного.… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • пожизненная продуктивность коровы — Суммарная молочная продуктивность коровы за весь период ее хозяйственного использования. [ГОСТ 27773 88] Тематики скотоводство …   Справочник технического переводчика

  • АНГЛИЙСКАЯ МОЛОЧНАЯ — Длиннотощехвостые овцы молочно мясо шерстного направления продуктивности. Животные крупные, подвижные. Живая масса баранов до 135 кг. Молочная продуктивность 700 1000 кг за лактацию, при 6,63% жира. К отбивке матка выкармливает трех ягнят общей …   Мировое овцеводство

  • БОЛГАРСКАЯ ПОЛУТОНКОРУННАЯ МОЛОЧНАЯ — Длиннотощехвостые овцы молочно шерстно мясного направления продуктивности. Была поставлена задача вывести высокомолочную специализированную породу овец| пригодную к промышленной технологии. С этой целью, начиная с 1969 года, скрещивали плевенски …   Мировое овцеводство

  • ИСТРИНСКАЯ МОЛОЧНАЯ — Длиннотощехвостые грубошерстные овцы молочно мясо шерстного направления продуктивности. Порода получила название от полуострова Истра (Хорватия). Представляет собой разновидность праменки молочного направления. Всего насчитывается около 10 тыс …   Мировое овцеводство

  • Молочность —         молочная продуктивность; см. Продуктивность сельскохозяйственных животных …   Большая советская энциклопедия

  • МЕСТНАЯ ЭСТОНСКАЯ — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ По своему происхождению местный эстонский скот является аборигенным, но в результате эффективной селекции порода приобрела характерные для культурных пород показатели продуктивности. Ее предшественником было… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • СИММЕНТАЛЬСКАЯ — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Завозить симменталов в нашу страну из Швейцарии и Германии начали в первой половине прошлого века. Скот поступал в ряд областей центральной зоны и на Украину. В последние десятилетия XIX в. для освежения крови… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — в узком смысле сельскохозяйственные животные, парнокопытные млекопитающие, относящиеся к виду Bos taurus (лат. bos корова или вол; taurus бык) семейства полорогих (Bovidae). В более широком смысле крупным рогатым скотом считают и всех прочих… …   Энциклопедия Кольера

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.